临江市市场监督管理局食品监督抽检信息的公示（2023年第2期）
为警示消费者，切实保证广大消费者的饮食安全，我局现对食品监督抽检信息（2023年第2期）进行公示。
近期，临江市市场监督管理局抽检食品137批次，其中合格样品132批次，不合格样品5批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况如下：
一、总体情况：共抽检食品137批次。其中罐头4批次，冷冻饮品2批次，酒类1批次，炒货食品及坚果制品2批次，速冻食品3批次，餐饮食品4批次，水产制品2批次，薯类和膨化食品2批次，茶叶及相关制品2批次，蔬菜制品4批次，豆制品6批次，淀粉及淀粉制品4批次，蜂产品2批次，饼干2批次，饮料12批次，蛋制品2批次，肉制品5批次，粮食加工品15批次，乳制品8批次，食用油、油脂及其制品14批次，食糖4批次，糖果制品3批次，水果制品4批次，调味品21批次，方便食品4批次，其中不合格样品5批次。广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
二、不合格产品情况如下：
（一）临江市万乐福超市二部销售的板栗饼(板栗味)，菌落总数，实测值为3.5×10⁴,3.6×10⁴,2.8×10⁴,2.6×10⁴,2.9×10⁴CFU/g，标准规定为n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵CFU/g。检验机构为谱尼测试集团吉林有限公司。
（二）临江市笑园炸鸡汉堡店销售的油条（自制），铝的残留量（干样品，以Al计），mg/kg，实测值为309，标准规定为≤100。检验机构为谱尼测试集团吉林有限公司。
（三）临江市永莲早餐店销售的油条（自制），铝的残留量（干样品，以Al计），mg/kg，实测值为401，标准规定为≤100。检验机构为谱尼测试集团吉林有限公司。
（四）临江市淑辉卤水豆腐店销售的油条（自制），铝的残留量（干样品，以Al计），mg/kg，实测值为262，标准规定为≤100。检验机构为谱尼测试集团吉林有限公司。
（五）临江市源盛居清真火锅店餐盘（餐馆自行消毒），阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计），mg/100cm²，实测值为0.010，标准规定为不得检出mg/100cm²。检验机构为谱尼测试集团吉林有限公司。
三、对上述抽检中发现的不合格产品，经营企业所在地临江市市场监督管理局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责令经营企业及时采取下架、召回等措施，并要求不合格产品经营企业进一步调查处理，制定整改措施。
提示广大消费者，购买食品时要通过正规可靠渠道并保存相应购物凭证，广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
附件：1.本次检验项目
临江市市场监督管理局
2023年7月20日
初审： 复审： 终审：
